Piparmētras vietās aug mežonīgi, un daudzi cilvēki tās žāvē turpmākai lietošanai, cerot ziemā palutināt sevi ar aromātisku tēju, taču rezultāts nereti sagādā vilšanos.
Spilgtas piparmētru smaržas vietā rezultāts ir bezsejas siens, kuram nav ne garšas, ne labuma, un sagataves tiek sūtītas uz miskaste, ziņo HERE NEWS korespondents.
Smaržīgo piparmētru noslēpums slēpjas pareizajā savākšanas laikā un ātrā žūšanā, kas neļauj ēteriskajām eļļām bez pēdām iztvaikot.
Pixabay
Piparmētras jāvāc sausā laikā, dienas pirmajā pusē pēc rasas nožūšanas, bet pirms karstuma iestāšanās, kad ēterisko eļļu koncentrācija ir maksimāla.
Piparmētras jāžāvē ēnā, labi vēdināmā vietā, plānā kārtā uzklājot uz papīra vai pakarinot ar galvu uz leju ķekaros. Saule un augstā temperatūra iznīcina ēteriskās eļļas, un piparmētra dažu stundu laikā zaudē savu aromātu un ārstnieciskās īpašības.
Žāvētas piparmētras jāuzglabā stikla burkās ar cieši pieguļošiem vākiem tumšā vietā ne ilgāk kā gadu.
Pareizi izžāvētas piparmētras visu ziemu saglabā savu spilgto aromātu un bagātīgo garšu, iepriecinot ģimeni ar veselīgu tēju un dabīgām piedevām ēdieniem.
Abonēt: 
Izlasi arī
- Kas notiek, ja visā dārzā stādīsit citronu balzamu: aromātisks kukaiņu atbaidītājs
- Kāpēc, stādot tomātus, bedrē ieliek nātres: slāpekļa mēslojums bez nitrātiem
