Banāniem ir ne tikai patīkama garša, bet tie ir arī bagāti ar vitamīniem. Bet pēc iegādes augļi ātri pārgatavojas un pārklājas ar tumšiem plankumiem. Tie var neizskatīties ēstgribu, taču no tiem var pagatavot dažādus desertus.
Dabīgais saldējums piecās minūtēs
Banānu saldējums ir ātri pagatavojams un tam ir pilnīgi dabīgs sastāvs. Ir nepieciešams sagriezt augļus mazos gabaliņos un sasaldēt. Pēc tam sasmalcinātos banānus sablenderē blenderī ar nelielu daudzumu kakao pulvera. Var pievienot arī nedaudz piena vai krējuma. Masa ātri kļūst viskoza un krēmīga. To izklāj bļodiņās un dekorē ar drupinātiem riekstiem vai rīvētu šokolādi. Šis deserts ir veselīgs un bērniem ļoti garšo.
Aromatizēta banānu maize
Maizes gatavošana ir viens no populārākajiem veidiem, kā izmantot pārgatavojušos augļus. Jāuzkarsē cepeškrāsns līdz 170°C un jāsagatavo mafinu forma. Sasmalciniet banānus ar dakšiņu, līdz tie kļūst par pastu, apvienojiet ar kausētu sviestu, cepamo sodu un šķipsniņu sāls. Pēc tam pievienojiet cukuru, olu un pilienu vaniļas ekstrakta garšai. Procesa beigās masā ber izsijātus miltus. Mīklu lej veidnē un cep apmēram stundu. Pirms sagriešanas ļaujiet traukam pilnībā atdzist.
Samta vitamīnu smūtijs
No pārgatavojušiem banāniem var pagatavot biezu un barojošu dzērienu, sajaucot tos blendera traukā ar pienu vai dabīgo jogurtu. Augļi nodrošina bagātīgu saldumu, tāpēc nav nepieciešams pievienot cukuru. Pasniedziet smūtiju augstā glāzē ar ledus kubiņiem.
Pūkainas banānu pankūkas
Pievienojot banānu biezeni, parastās pankūkas tiek pārvērstas par neticami maigu ēdienu. Jums jāsagatavo standarta mīkla un jāiejauc ar dakšiņu biezenī sasmalcinātus augļus. Plānās plātsmaizes apcep karstā pannā ar nelielu daudzumu eļļas. Tiklīdz uz virsmas parādās pirmie burbuļi, varat to apgriezt. Pankūkas izrādās ļoti sātīgas un garšīgas.
Ātrais banānu pīrāgs tējai
Šī recepte palīdzēs, kad viesi jau ir pie sliekšņa, bet tējai nav ko pasniegt. Vajag sajaukt sasmalcinātu banānu, pāris olu, 100 gramus sviesta, 120 gramus miltu, cukuru un tējkaroti cepamā pulvera. Maisījumu cep ietaukotā pannā 20–25 minūtes 170°C temperatūrā. Gatavību var novērtēt, izmantojot zobu bakstāmo. Pirms pasniegšanas deserta virspusi dekorē ar svaigi sagrieztiem banāniem.
