Kartupeļi ar vistu, tomātiem un sieru, cepti pergamenta laiviņās

Foto: no atvērtiem avotiem Sagatavots ļoti vienkārši un ātri

Apetīti rosinošs, oriģināls ēdiens, kas izskatās skaisti, tiek pasniegts porcijās un rotās jebkuru svētku galdu.

Tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams; lai to izdarītu, kartupeļus, sīpolus, tomātus un sieru liek pergamenta laiviņā un cep cepeškrāsnī.

Recepte

Sastāvdaļas

• vistas fileja – 350 g;
• kartupeļi – 4 gab .;
• cietais siers – 120 g;
• sīpoli – 2 gab .;
• tomāti – 2 gab .;
• ķiploki – 3 krustnagliņas;
• malta paprika – 1 tējk;
• malti melnie pipari;
• pētersīļi.

Sagatavošana:

1. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi.
2. Vistas fileju nomazgā, nosusina ar papīra dvieli, sagriež vidējos kubiņos, sāli, piparus, pievieno ķiplokus un apmaisa.
3. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
5. Kartupeļus nomazgā, sagriež plānās šķēlēs un pārkaisa ar papriku.
6. Tomātus sagriež pusgredzenos.
7. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet.
8. No pergamenta papīra veido četras laivas.
9. Laivas dibenā liek kartupeļu kārtu, sāli, tad sīpolu kārtu, sīpoliem virsū uzklāj vistas fileju, tomātus, viegli sāli un visas laiviņas liek uz cepešpannas.
10. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 25-30 minūtes, tad pārkaisa ar cieto sieru un liek cepeškrāsnī vēl uz 5 minūtēm līdz zeltaini brūnai. Gatavās laivas pārkaisa ar zaļumiem.

Padoms:

• Katrai laivai izmantojiet pergamenta loksni, kas ir aptuveni 30 x 30 centimetri.

Komentāri:

Es reiz sautēju kartupeļus ar gaļu šādi - vairs negatavoju citādi: ko es pievienoju?