Mūsu valstī gandrīz neviens neaudzē čajotu, bet velti.
Chayote ir neparasts, bet ļoti noderīgs augs / My kolāža, foto depositphotos.com
Sākoties dārzkopības sezonai, vasaras iedzīvotāji audzē jau pazīstamas kultūras un bieži mēģina iestādīt kaut ko neparastu, lai izmēģinātu sevi jaunā lomā. Lielisks risinājums būtu čajots, Centrālamerikas dārzenis, kas atgādina gurķi. Uzziniet, kā to stādīt un kā tas ir noderīgi.
Kas ir chayote un kāpēc to vajadzētu stādīt savā dārzā?
Vai varat iedomāties dārzeņu, kas vienlaikus garšo pēc ķirbja, gurķa un cukini? Ja tā, tad šī būs hajota – ieguvumi, pēc dietologu domām, ir milzīgi. Gandrīz visas ražas daļas var ēst, un kaitēkļi šai kultūrai neskar, tāpēc tās audzēšana savā dārzā nebūs grūta, ja ievērosit kopšanas noteikumus.
Arguments par labu stādīšanai būs arī chayote ieguvumi organismam – tā ir bagāta ar šķiedrvielām, kāliju, aminoskābēm un B vitamīniem, turklāt satur ļoti maz kaloriju. Parasti to audzē subtropu un tropu klimatā, taču, tā kā pēdējos gados vasaras Ukrainā ir bijušas ļoti karstas, varat izmēģināt arī šo.
Kad stādīt chayote – augšanas apstākļi
Ja tomēr nolemjat, ka dārzā varat iestādīt kaut ko neparastu, un izvēle attiecas uz chayote, ņemiet vērā ražas “vēlmes” videi, kurā tā augs. Šis augs ir patiesi termofīls, tāpēc labāk to stādīt mitrās augsnēs, kas labi apgaismotas saules gaismas. Ieteicams izvēlēties vietu, kas ir bagāta ar humusu, un atrast labu drenāžu. Chayotes ir nepieciešams bagātīgi laistīt un stādīt tikai tad, kad esat pārliecināts, ka sals nebūs, pretējā gadījumā raža iet bojā.
Tā kā pats augs ir kāpjošs un var izaugt pat 15-20 metru augstumā, tam ir vērts izveidot balstus vai nojume, lai dzinumi nepieskartos zemei. Labvēlīgos apstākļos augļa garums būs no 7 līdz 20 centimetriem un svars līdz kilogramam.
No kaitēkļiem vai sēnēm nav jāsargā čajoti, jo kukaiņi un slimības mūsu klimatiskajos apstākļos ir pielāgojušies tikai tiem “pazīstamiem” augiem, un čajots nav viens no tiem, tāpēc dārzenis būs pasargāts no jebkādiem uzbrukumiem. Tomēr chayote var apgriezt, bet tikai, lai kontrolētu vīnogulāju augšanu. Jūs varat iegādāties labības sēklas un izaudzēt tās no stādiem, pēc tam pārvietot tās augsnē, kad sala briesmas ir pārgājušas. Ja jūs pareizi rūpējaties par chayote, augs iegūs vairākus simtus ķirbju – tie nogatavosies līdz vasaras beigām.
Lasi arī:
Novākto ražu var uzglabāt tumšā un vēsā vietā tāpat kā kartupeļus. Pavasarī jūs varat atkal stādīt sēklas augsnē, lai jūs varētu sākt nepārtrauktu neparastu dārzeņa audzēšanas ciklu. Chayote augļus ir viegli izmantot kulinārijā – ēst svaigus, cep, vāra un cep, pievieno salātiem. Kraukšķīgā un sulīgā mīkstums visvairāk garšo pēc gurķa, tāpēc eksotiskie augļi var kļūt par interesantu Ukrainai pazīstamo dārzeņu aizstājēju.
