Kāpēc jādzer kafija ar kurkumu: kam tā der un cik daudz garšvielu pievienot

Tikai daži cilvēki zina par šo recepti, un tas ir kauns – šis dzēriens palīdzēs daudziem.

Kafija ar kurkumu ir ļoti labvēlīga ķermenim / My kolāža, foto pexels.com

Ārsti iesaka dzert kafiju ar kanēli, apgalvojot, ka garšviela ir bagāta ar antioksidantiem, kas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs un izvairīties no smailēm. Taču ir vēl viena dzēriena recepte, kas var būtiski uzlabot veselību, un tā ir kafija ar kurkumu – tās ieguvumi un kaitējums ir sīki aprakstīts izdevuma Very Well Health materiālā.

Kafijas ar kurkumu priekšrocības – brīnumaina dzēriena recepte

Zinātnieki pētījuši kurkuma ietekmi uz cilvēka organismu un pētījuma ietvaros noskaidrojuši, kāpēc ir vērts dzert kafiju ar kurkumu – tās labums slēpjas kurkumīna (garšvielu aktīvās vielas) un pašas kafijas savienojumā. Kopā, pēc ekspertu domām, tie uzlabo sirds un gremošanas trakta darbību, kā arī palīdz kontrolēt svaru. Tomēr tās nav vienīgās dzēriena priekšrocības.

Iekaisuma mazināšana

Melnā kafija ne tikai "pamodina": 9 veidi, kā dzēriens ietekmē ķermeni

Pirmais fakts, kāpēc kafija ar kurkumu ir labvēlīga, ir tās spēja neitralizēt iekaisuma procesus organismā, ko izraisa tādas slimības kā artrīts, kairinātu zarnu sindroms un ateroskleroze. To apliecina medicīnas portālā Dovepress publicētie zinātniskie darbi.

Sirds un asinsvadu sistēmas stiprināšana

Cilvēki, kuri cieš no sirds slimībām, nekavējoties izjutīs kafijas ar kurkumu priekšrocības, ja viņi sāks dzert šo dzērienu. Pētījumi liecina, ka kurkumīns kopā ar mērenu kafijas patēriņu var palīdzēt novērst aplikuma veidošanos artērijās, samazinot nāves risku no sirds un asinsvadu slimībām, piemēram, aterosklerozes, iespējams, kofeīna un citu kafijā atrodamo savienojumu pretiekaisuma un aizsargājošo īpašību dēļ. Zinātnieki ir arī atklājuši, ka tas palīdz pazemināt asinsspiediena līmeni.

Uzlabota gremošana

Daži pētījumi liecina, ka kurkumīns var mazināt gremošanas simptomus, piemēram, vēdera uzpūšanos, meteorisms un grēmas cilvēkiem ar gremošanas traucējumiem. Tas var arī atvieglot kairinātu zarnu sindroma simptomus, piemēram, sāpes vēderā, sliktu dūšu un caureju. Citi pierādījumi liecina, ka kurkumīns palīdz līdzsvarot zarnu mikrobiomu, uzlabojot gremošanu.

Svara kontrole un tauku dedzināšana

Zinātnieki arī noskaidroja, vai kafija ar kurkumu ir efektīva svara zaudēšanai. Pētījumi liecina, ka parastajā kafijā esošais kofeīns var veicināt mērenu svara zudumu, paātrinot tauku dedzināšanas procesu. Kurkuma pievienošana kafijai var vēl vairāk uzlabot šīs priekšrocības, samazinot ķermeņa svaru, ķermeņa masas indeksu un vidukļa apkārtmēru.

Uzlabota smadzeņu darbība

Pētījumi liecina, ka kafijas dzeršana var palīdzēt cilvēkam justies možākam, enerģiskākam un koncentrētākam. Un šis ieradums var potenciāli samazināt risku saslimt ar neiroloģiskām slimībām, piemēram, Parkinsona slimību un Alcheimera slimību ilgtermiņā.

Samazinot depresijas attīstības risku

Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka cilvēkiem, kuri dienā izdzer 2-3 tases kurkuma kafijas, ir mazāka iespēja saslimt ar tādiem garīgiem traucējumiem kā trauksme un depresija. Un, lai gan ārstiem ir nepieciešams vairāk pētījumu, viņi šo efektu saista ar kurkumīna pretiekaisuma un antioksidanta īpašībām.

Lasi arī:

Samazināts cukura līmenis asinīs

Ja jūs pastāvīgi dzerat kafiju ar kurkumu un pipariem, ieguvumi jūsu ķermenim būs milzīgi. Kurkumīns var palīdzēt samazināt cukura līmeni tukšā dūšā, īpaši cilvēkiem ar cukura diabētu, un palīdzēt šūnām efektīvāk metabolizēt cukuru. Kā liecina medicīniskie pētījumi, kurkumīna pretiekaisuma īpašības pozitīvi ietekmē cukura līmeni asinīs, samazinot risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu un pasargājot aizkuņģa dziedzeri no iekaisuma.

Cik daudz kurkumas jāpievieno tasei kafijas?

Lai izjustu visas dzēriena priekšrocības, pareizi jāuzvāra kafija ar kurkumu – recepti piedāvā izdevums Very Well Health. Saskaņā ar to jāsagatavo tase espresso, pēc tam glāzē piena ielej pusi tējkarotes kurkuma, šķipsniņu kanēļa un šķipsniņu melno piparu. Saputojiet pienu un pievienojiet to kafijai ar kurkumu un kanēli. Dzērienu varat saldināt ar medu vai kļavu sīrupu.

Kurš gan nedrīkst dzert kafiju ar kurkumu?

Papildus kafijas ar kurkumu priekšrocībām ir svarīgi zināt arī par tās bīstamību – dažiem cilvēkiem šis dzēriens ir vienkārši kontrindicēts. Garšvielu lietošanas blakusparādības var būt caureja, galvassāpes, slikta dūša, izsitumi, sāpes vēderā, krāsoti zobi un dzelteni izkārnījumi.

Pēc zinātnieku domām, kurkuma parasti ir droša pieaugušajiem, ja to lieto mērenībā, taču nevajadzētu izmēģināt kafiju ar šo garšvielu, ja:

• lietojat kādas zāles, piemēram, asins šķidrinātājus vai zāles, kas pazemina cukura līmeni asinīs;
• zināt, ka jums ir alerģija pret kurkumu;
• uztura bagātinātāju lietošana, kas nav saderīgi ar kurkumu.

Ieteicams konsultēties ar savu ārstu, lai netīši nenodarītu sev kaitējumu.

Jūs varētu interesēt arī jaunumi: