Ceptu kartupeļu recepte ar īpašu mērci.
Saite nokopēta
Cepti kartupeļi – recepte / kolāža: My, foto: depositphotos.com/
Piedāvājam veiksmīgu cepeškrāsnī vārītu kartupeļu recepti, kas izdosies ikvienai saimniecei. Ideāls papildinājums tai būtu skābā krējuma mērce ar ķiploku piegaršu.
Starp citu, šādiem kartupeļiem nav nepieciešams pievienot kūpinātu papriku; var izmantot parasto papriku, ziņo My ar atsauci uz daria.cooks.it.
Jūs varētu interesēt: Slinkas kartupeļu vakariņas: dievišķa recepte mazāk nekā stundā
Lauku stila kartupeļi – recepte
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi – 1 kg
- augu eļļa – 2-3 ēdamk. l.
- Sāls, pipari pēc garšas
- Žāvēti ķiploki – 1 tējk.
- Garšvielas kartupeļiem – 1 tējk.
- Kūpināta paprika – 1 tējk.
- Sviests (kausēts) – 25 g
- Ķiploki eļļai – 2 krustnagliņas
- Parmezāns – 30-40 g
Mērce:
- Skābais krējums – 3 ēd.k. l.
- Majonēze – 2 ēd.k. l.
- Ķiploki – 1 daiviņa
- Sasmalcināts tomāts – ½ gab.
- Garšvielas (sāls, pipari, zaļumi) pēc garšas
Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet gabaliņos.
Kartupeļus liek verdošā ūdenī un vāra 5-7 minūtes, ūdeni notecina.
Kartupeļiem pievieno augu eļļu, sāli, piparus, kaltētus ķiplokus, papriku un samaisa.
Sagatavotos kartupeļus liek veidnē un cep cepeškrāsnī 200 grādos 35-45 minūtes.
Kartupeļus pārslaka ar izkausētu ķiploku sviestu un pārkaisa ar parmezāna sieru.
Mērcei sajauc saldo krējumu, majonēzi, ķiplokus, tomātu un garšvielas.
Labu apetīti!
Noskatieties video, kā pagatavot ceptus kartupeļus:
Jūs varētu interesēt:
Par personu: daria.cooks.it
daria.cooks.it ir populārs ukraiņu kulinārijas emuāru autors sociālajā tīklā Instagram. Bloga autore regulāri publicē interesantas gardēžu ēdienu receptes. Vairāk nekā 86 tūkstoši sociālā tīkla Instagram lietotāju ir abonējuši vietni daria.cooks.it.
Ja pamanāt kļūdu, atlasiet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai ziņotu par to redaktoriem.
Ja jūs vēlaties, lai cepti kartupeļi būtu vēl gardāki, pamēģiniet pievienot nedaudz svaigu rozmarīnu vai timiānu. Tas piešķirs papildu aromātu!