Veiksmīga recepte Lieldienu kūkām ar dzeltenumiem.
Saite nokopēta
Lieldienu kūka – recepte / kolāža: My, foto: depositphotos.com/
Drīz tuvojas Lieldienas, tāpēc pienācis laiks sagatavot Lieldienu kūkas recepti, ar kuru ne tikai iepriecināsiet savu ģimeni, bet arī droši varēsiet pacienāt savus mīļos. Piedāvājam recepti “zelta” Lieldienu kūkai, kas pagatavota ar dzeltenumiem un derēs pat nepieredzējušām mājsaimniecēm.
Starp citu, vajadzētu būt tieši 1 kg miltu, ne vairāk un ne mazāk, ziņo My ar atsauci uz alionakarpiuk.
Tevi varētu interesēt: Dievišķo biešu salātu recepte pāris minūtēs
Lieldienu kūka ar dzeltenumiem – recepte
Sastāvdaļas:
- 1 kg miltu
- 400 g piena
- 10 dzeltenumi
- 100 g mitrā rauga vai 35 sausā rauga
- 200 g sviesta
- 300 g cukura
- 100 g rozīņu
- 1/2 tējk. sāls
- 1 citrona miziņa
Mīklai raugu atšķaida ar siltu pienu, pievieno 100 g cukura un 200 g miltu. Visu kārtīgi samaisa un liek siltā vietā, mīklai vajadzētu dubultoties.
Tad pievieno pārējo cukuru, dzeltenumus, rozīnes, miziņu, sāli un miltus.
Mīciet mīklu, ielejiet izkausēto sviestu un mīciet 10-15 minūtes.
Mīklu liek siltā vietā, līdz tā dubultojas, mīca un ļauj vēlreiz uzrūgt.
Mīklu liek 1/3 veidņu, ļauj mīklai uzrūgt un cep 200 grādos 10 minūtes.
Samaziniet temperatūru līdz 170 grādiem un cepiet vēl 50 minūtes.
Labu apetīti!
Noskatieties video, kā pagatavot Lieldienu kūku:
Jūs varētu interesēt:
Par personu: alionakarpiuk
Alionakarpiuks ir populārs ukraiņu kulinārijas emuāru autors sociālajā tīklā Instagram. Bloga autore regulāri publicē ekskluzīvas gardēžu ēdienu receptes. Alionakarpiuk abonē vairāk nekā 60 tūkstoši sociālo tīklu lietotāju.
Ja pamanāt kļūdu, atlasiet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai ziņotu par to redaktoriem.
Kāpēc šajā receptē uzticēties tieši 1 kg miltu? Vai ir kādi iemesli, kāpēc nav iespējams pielāgot daudzumu?
Kā tad, ja pievienojam vēl 100 gramus miltu, kūka kļūs par supervaroņa kūku?