Kālijs ir būtisks minerāls, kas iesaistīts gandrīz visos ķermeņa procesos.
Zinātnieki ir nosaukuši pārtikas produktus, kas satur vairāk kālija nekā puse avokado / foto depositphotos.com
Ja vēlaties palielināt kālija uzņemšanu, avokado ir laba izvēle: puse standarta avokado (100 grami) satur apmēram 485 miligramus kālija.
Tas ir 10,3% no ieteicamās dienas devas, kā atklājuši pētījumi. Taču daudzi pārtikas produkti satur vairāk kālija vienā porcijā nekā avokado, raksta Health.
1. Biešu topi
Kālija saturs ir 1310 miligrami uz 1 tases porciju jeb 27,9% no ieteicamās dienas vērtības.
Biešu galotnes ir lapas un stublāji. Lai gan tās ir mazāk populāras nekā pašas bietes, tās ir lielisks antioksidantu un barības vielu, īpaši kālija, avots, liecina pētījumi.
Papildus kālijam biešu galotnēs ir daudz A un K vitamīnu, kā arī folijskābes (B9 vitamīns).
Pašās bietēs ir ievērojami mazāk kālija nekā to galotnēs, taču vienā glāzē sasmalcinātu, vārītu biešu jūs joprojām atradīsit vairāk kālija nekā pusē avokado.
Lasi arī:
Biešu galotnes var vārīt, pievienot zupām vai sautēt ar olīveļļu, ķiplokiem un citronu.
2. Limas pupiņas
Kālija saturs ir 956 miligrami uz vienu tasi vārītu pupiņu.
Tās ir bagātas ar šķiedrvielām un folijskābi, un ir pierādīts, ka viena glāze vārītu lima pupiņu satur 20,3% no ieteicamās dienas devas kālija.
3. Džekfrūti
Tā kālija saturs ir 739 miligrami glāzē jeb 15,7% no dienas vērtības.
Džekfrūts ir tropu auglis, kas aug uz kokiem un izskatās kā milzīga melone. Tas ir pasaulē lielākais auglis, kas aug uz koka.
Šis auglis ir bagāts ar C vitamīnu, šķiedrvielām un kalciju.
4. Kartupeļi ar mizām
Kālija saturs ir 941 miligrams uz vidēji ceptiem kartupeļiem ar ādu jeb aptuveni 20% no ieteicamās dienas devas.
Cepti kartupeļi ar mizu ir arī labs C vitamīna, magnija un dzelzs avots.
5. Jogurts ar zemu tauku saturu
Kālija saturs šajā produktā ir 514 miligrami uz tasi.
Jogurts ir vislabāk pazīstams kā olbaltumvielu, kalcija un D vitamīna avots. Taču parastais jogurts ar zemu tauku saturu (nevis grieķu jogurts) satur arī ievērojamu daudzumu kālija.
1 tase porcija nodrošina 11% no ieteicamās dienas kālija vērtības.
Kāpēc kālijs ir svarīgs veselībai
Kālijs ir būtisks minerāls, kas iesaistīts gandrīz visos ķermeņa procesos. Jo īpaši kālijs:
- atbalsta sirds, nieru un nervu sistēmas darbību;
- samazina muskuļu aktivitāti;
- stiprina kaulus;
- kontrolē asinsspiedienu un cukura līmeni asinīs.
Cik daudz kālija jums vajadzētu patērēt?
Kālija dienas deva ir 3400 miligrami vīriešiem un 2600 miligrami sievietēm.
Ir daudz pārtikas produktu, kas satur kāliju, tāpēc smags kālija deficīts veseliem cilvēkiem ir reti sastopams.
Vairāk ziņu par veselīgu uzturu
Iepriekš uztura speciāliste nosauca 5 pārtikas produktus, kas būtu jāiekļauj uzturā, lai āda izskatītos veselīga. Speciālists atzīmēja, ka kolagēna piedevu lietošana varētu palīdzēt palēnināt kolagēna zudumu, taču tas nav labākais veids.
Uztura speciāliste arī pastāstīja, kas brokastīs ir veselīgāk – auzu pārslas vai olas. Viņa brīdināja, ka abas iespējas ir ļoti veselīgas, tas ir atkarīgs tikai no jūsu uztura mērķiem.
Wow, es tiešām nezināju, ka biešu galotnes satur tik daudz kālija! Tagad noteikti izmēģināšu tās pie zupām. Jā, un džekfrūts izklausās neticami! Tas ir kaut kas jauns un eksotisks.