Moderna paska ar krēmu: viegli pagatavojama un vienmēr pirmais, kas pazūd no galda

Foto: no atklātiem avotiem Maigais krēms iekšā ir sagatavots no vairākām sastāvdaļām, un “wow” efekts ir garantēts

Krēms paska ir kļuvis ne tikai par alternatīvu klasiskajam, bet gan par pilnvērtīgu mūsdienu Lieldienu simbolu. Pateicoties iespaidīgajam izskatam un bagātīgajai garšai, tas ātri ieguva popularitāti sociālajos tīklos un konditoru vidū. Par to ziņoja RBC-Ukraine, atsaucoties uz slavenās pavāras un pārtikas emuāru autores Lilijas Tsvitas YouTube kanālu.

Paska ar maigu krēmu iekšpusē: soli pa solim recepte

Sastāvdaļas 2 gab:

• olas – 3 gab;
• cukurs – 150 g;
• šķipsniņa sāls;
• biezpiens – 300 g;
• sviests – 100 g;
• milti – 250 g;
• cepamais pulveris – 15 g;
• magoņu sēklas – 15 g;
• kurkuma – 1 tējk;
• citrona miziņa;
• citronu sula

Pildījumam nepieciešams:

• citronu sula – 150 g;
• cukurs – 120 g;
• olas – 3 gab;
• kukurūzas ciete – 10 g;
• citrona miza;
• sviests – 50 g.

Sagatavošana

1. Bļodā ar mikseri sakuļ olas, cukuru un sāli. Tālāk pievienojiet biezpienu, sviestu un samaisiet. Izsijā miltus, cepamo pulveri, magoņu sēklas, kurkumu un samīca mīklu.
2. Beigās pievieno citrona miziņu un sāli. Jums vajadzētu iegūt biezu mīklu.
3. Mīklu liek veidnēs un cep 180 grādos 1 stundu. Nogrieziet gatavās Lieldienu kūkas augšdaļu un ar dakšiņu izņemiet centru.
4. Krēmam sajauc citrona miziņu un sāli, olu, cukuru un cieti. Uzlieciet maisījumu uz uguns un nepārtraukti samaisiet. Beigās pievieno sviestu un sablendē ar blenderi.
5. Kad krēms ir atdzisis, piepilda ar to Lieldienu kūkas centru un pārklāj ar vāku.
6. Pēc tam izrotājiet paskau pēc vēlēšanās.

Komentāri:

Ko pievienot mīklai - sodu vai cepamo pulveri: mājsaimnieces strīdas, bet atbilde ir vienkārša