Šos dārzeņus uzturā labāk ieviest pakāpeniski.
Pārmērīgs kāpostu patēriņš var izraisīt gremošanas traucējumus / My kolāža, foto pikrils, pekseļi
Kāposti un ziedkāposti ir krustziežu dārzeņi, kas veicina sirds veselību un gremošanu ar labvēlīgām uzturvielām, piemēram, šķiedrvielām, kāliju un antioksidantiem. par to ļoti labi raksta veselība.
Šie dārzeņi ir labs vitamīnu, minerālvielu un citu derīgu uzturvielu avots. No otras puses, kāpostiem un ziedkāpostiem ir līdzīgas uzturvērtības īpašības, lai gan starp tiem ir dažas atšķirības.
Ieguvumi sirds veselībai
Vairāki pētījumi liecina, ka regulāra krustziežu dārzeņu, piemēram, kāpostu un ziedkāpostu, lietošana uzturā samazina risku:
- sirds slimības;
- koronārā sirds slimība;
- aterosklerozes asinsvadu slimības;
- smadzeņu asinsvadu slimības;
- išēmisks insults;
- intracerebrāla asiņošana.
Tiek atzīmēts, ka šie dārzeņi var palīdzēt aizsargāt sirdi tādu faktoru dēļ kā:
- antioksidanti, kas var palīdzēt mazināt iekaisumu;
- kālijs, kas palīdz organismam atbrīvoties no liekā nātrija ar urīnu;
- šķiedrvielas, kas var palīdzēt kontrolēt holesterīna līmeni un samazināt sirds slimību risku.
Kāpostu salīdzinājums ar ziedkāpostu pēc uzturvērtības / ļoti labi veselības tabula
Citi kāpostu un ziedkāpostu ieguvumi veselībai
Izdevums piebilst, ka krustziežu dārzeņos ir glikozinolāti (sēru saturošu vielu grupa), kas šiem dārzeņiem piešķir asu aromātu un rūgtu garšu.
Kāpostu un ziedkāpostu priekšrocības ietver arī:
- antioksidanti, kas palīdz aizsargāt šūnas no bojājumiem un iekaisumiem;
- C vitamīns, kas atbalsta imūnsistēmu un palīdz organismam absorbēt dzelzi;
- atbalstīt kaulu veselību ar K vitamīnu, kas palīdz novērst kaulu noārdīšanos un uzlabo kaulu stiprumu;
- Palīdz regulēt cukura līmeni asinīs, galvenokārt šķiedrvielu satura dēļ.
Lietas, kas jāatceras
Krustziežu dārzeņi var izraisīt meteorismu, vēdera uzpūšanos un caureju, īpaši, ja tos patērē lielos daudzumos. Šos dārzeņus uzturā labāk ieviest pakāpeniski, pakāpeniski palielinot to daudzumu.
Pārmērīgs šķiedrvielu daudzums var izraisīt līdzīgus gremošanas traucējumus, taču šie simptomi bieži izzūd, jo gremošanas sistēma pierod pie palielinātas šķiedrvielu uzņemšanas.
“K vitamīns, kas atrodams kāpostos un ziedkāpostos, var samazināt asins šķidrinātāju, piemēram, varfarīna, efektivitāti. Ja lietojat šīs zāles, konsultējieties ar savu ārstu par diētu,” norāda Verywell Health.
Lasi arī:
Citi veselības padomi
Iepriekš eksperti stāstīja, no kā vajadzētu atteikties, lai nodzīvotu līdz 100 gadiem. Pēc viņu domām, šajā sarakstā bija ieradumi, piemēram, pārsvarā apstrādātas pārtikas ēšana, smēķēšana, mazkustīgs dzīvesveids, aizvainojuma glabāšana un citi.
Uztura speciālisti arī paskaidroja, ko dzert pirms gulētiešanas, lai nepaaugstinātu cukura līmeni asinīs. Jo īpaši dažas zāļu tējas, piemēram, kumelītes un kanēlis, var darboties vairākos dažādos veidos, lai palīdzētu izvairīties no augsta cukura līmeņa asinīs.
Kāpēc kāposti nekad neuzvar ziedkāpostus? Jo ziedkāposti vienmēr ir ziedoši savā popularitātē!